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1、 此菜系将炸熟的河虾再与丘比沙拉酱翻炒而成。

2、制作极为简单。

3、但超越了传统的制虾方法，是大胆的创新手法。

4、而且但吃起来口感鲜美，虾壳香脆，色泽明快。

5、此菜具有开胃化痰的功效。

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