(资料图)

1、挑选粒大饱满的黄豆清洗干净；

2、将黄豆放入盆中，倒入自来水将黄豆浸泡；

3、泡至黄豆鼓起松软，将水倒掉；

4、将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，再往遮阳布上撒一点水将布打湿；

5、早晚各换一次水；

6、四五天后，待到豆芽长足够高时，就可以将豆芽收割了。